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节约一向是美德。这是一款拼炒节约余料的快菜！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备材料
鸡蛋打散
葱切段花
大辣椒切粗条
茭瓜切粗条
西红柿切花瓣
（早上急，落拍照啦）
2/9 锅放油，小火烧热。
3/9 摊鸡蛋，成饼即可，颜色艳丽。
4/9 摊好盛出备用。
5/9 锅中余油，小火炒香花椒粉、葱花。
6/9 大火加盐炒茭瓜、大辣椒条。
7/9 炒至断生发软。
8/9 放西红柿和鸡蛋饼，加鸡精快速炒匀，出锅。
9/9 高清大图！谢友欣赏！
喜欢吃带汁的，未放西红柿、蛋前可淋些水，味道一样，口感有变化。
