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昨晚做了水煮牛肉,多了些牛肉,今早给女儿做个黑椒牛柳意面,嘿!很受欢迎哦!好吃又简单的快手早餐跟大家分享下。
1/8 准备好食材,牛肉切丝放入适量的盐,料酒,姜片,蚝油,淀粉,再加一小勺黑胡椒汁,腌一下。洋葱,卷心菜,胡萝卜切丝,葱切葱花。
2/8 锅中加入适量清水,煮意面,面不能煮太烂,煮到没有硬芯就好。
3/8 煮好的意面过凉水,沥尽水份备用。
4/8 锅中倒适量清油,放入葱花,将腌好的牛肉丝滑散,断生。
5/8 再下入蔬菜丝,一起翻炒,加少许水,再加适量糖提鲜。
6/8 最后下入意面翻炒均匀,放入适量鸡精。
7/8 美味的黑椒牛柳意面就完成了。
8/8 美美哒来一张。
意面配料可以加添加自已喜欢的蔬菜。没有黑胡椒汁,腌肉时放些黑胡椒粉也可以。