香辣水煮鱼片

做法 将做法保存到手机

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  1/21 鱼切薄片

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  2/21 放入碗中加淀粉

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  3/21 胡椒粉

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  4/21 料酒

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  5/21 拌匀腌制二十分钟

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  6/21 生姜蒜切片

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  7/21 蒜切末

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  8/21 小米辣切段

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  9/21 热锅放油

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  10/21 油七成热转小火放豆瓣酱炒出红油

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  11/21 放辅料(除蒜末和小米辣)

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  12/21 清水

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  13/21 水开放入鱼片

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  14/21 加盐调味

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  15/21 鱼断生捞出

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  16/21 撒上一半蒜末、小米辣

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  17/21 热锅放菜籽油

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  18/21 油七成热放入蒜末、小米辣煸香

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  19/21 浇在蒜末上

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  20/21 一道美味的香辣水煮鱼片就做好了

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  21/21 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

作者: 徐徐小厨房

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