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越薄越脆
1/8 鸡蛋加糖粉打散拌匀,加隔水化开的黄油再拌匀,再加牛奶搅拌,最后加面粉拌匀揉光滑
2/8 切板撒满芝麻
3/8 切一小团面团,用双手搓成长条去滚芝麻
4/8 揉匀称了面团
5/8 切段压扁
6/8 再切成小条
7/8 也可以偷懒切块
8/8 烤箱预热3分钟,烤盘铺吸油纸,把要烤的饼干铺上去,上层180℃17分钟就可以出炉了(我家里的是小烤箱,各家烤箱脾气不同,注意观察,免得烤焦)
面皮定型越薄越脆