




5.4万点赞 · 591收藏
9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.0万
有的朋友不想要黄油做的饼干,我这款就是不含黄油,照样酥酥脆脆哒,大爱~~~

1/16 准备好材料

2/16 将低粉和泡打粉筛入容器

3/16 加入水

4/16 搅拌一下

5/16 加入绵白糖

6/16 然后是油,搅拌均匀

7/16 最后加入盐

8/16 混合成面团,醒15分钟

9/16 将面团摊平,擀成2mm的厚度

10/16 刷上蛋白液

11/16 撒上白芝麻,用擀面杖擀实

12/16 然后用模具做出想要的图形

13/16 烤盘铺好锡纸,将饼干摆好,这时候烤箱可以提前预热

14/16 烤箱175,烤18分钟即可

15/16 出炉的上色均匀

16/16 可以当作宝宝小零食,午后点心
1、面团醒15分钟是为了下面的步骤更好操作
2、我的用量是做了28块饼干,需要多的可以加量
3、烤箱受热不同,时间自己把握
4、芝麻生熟均可

