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有的朋友不想要黄油做的饼干,我这款就是不含黄油,照样酥酥脆脆哒,大爱~~~
1/16 准备好材料
2/16 将低粉和泡打粉筛入容器
3/16 加入水
4/16 搅拌一下
5/16 加入绵白糖
6/16 然后是油,搅拌均匀
7/16 最后加入盐
8/16 混合成面团,醒15分钟
9/16 将面团摊平,擀成2mm的厚度
10/16 刷上蛋白液
11/16 撒上白芝麻,用擀面杖擀实
12/16 然后用模具做出想要的图形
13/16 烤盘铺好锡纸,将饼干摆好,这时候烤箱可以提前预热
14/16 烤箱175,烤18分钟即可
15/16 出炉的上色均匀
16/16 可以当作宝宝小零食,午后点心
1、面团醒15分钟是为了下面的步骤更好操作
2、我的用量是做了28块饼干,需要多的可以加量
3、烤箱受热不同,时间自己把握
4、芝麻生熟均可