酸辣包菜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣包菜
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酸辣包菜

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本菜 开胃消食 热量低 增强机体免疫功能 和胃健脾 止痛 防癌抗癌 促进血液循环清热解毒防止色素沉着 很好吃关键

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 包菜手撕好 洗净沥干 豆皮过水备用 青椒备用

    1/6 包菜手撕好 洗净沥干 豆皮过水备用 青椒备用

  • 热锅放入包菜翻炒

    2/6 热锅放入包菜翻炒

  • 翻炒均匀 出了一些水分时

    3/6 翻炒均匀 出了一些水分时

  • 加入青椒豆皮 翻炒

    4/6 加入青椒豆皮 翻炒

  • 随后加入鸡汤 放入盐 辣椒粉 料酒 醋等调味

    5/6 随后加入鸡汤 放入盐 辣椒粉 料酒 醋等调味

  • 再次煸炒 几下 盖锅 焖一下汤汁充分吸收 盛出

    6/6 再次煸炒 几下 盖锅 焖一下汤汁充分吸收 盛出

  • 小贴士

    平时都是炝炒包菜 其实加点豆腐皮两者合一更好吃 醋多放点没关系 为了鲜美 加了鸡汤 又酸又辣同时极鲜 汤汁拌饭都好吃的不行的

    作者: 莫雪消融

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