蟹肉烩豆腐的做法_菜谱_香哈网
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蟹肉烩豆腐
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蟹肉烩豆腐

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作者: 浩云郎14
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把蟹肉都剃出来备用

    1/11 把蟹肉都剃出来备用

  • 大蒜切成蒜花,蒜头切成片

    2/11 大蒜切成蒜花,蒜头切成片

  • 把鸡蛋打散,打匀

    3/11 把鸡蛋打散,打匀

  • 把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀

    4/11 把蟹肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀

  • 老豆腐切块

    5/11 老豆腐切块

  • 炒锅烧至5成热,倒入少量的油

    6/11 炒锅烧至5成热,倒入少量的油

  • 待油热后,放入蒜头片进行煸炒

    7/11 待油热后,放入蒜头片进行煸炒

  • 倒入老豆腐

    8/11 倒入老豆腐

  • 再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐入味

    9/11 再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐入味

  • 再倒入鸡蛋液

    10/11 再倒入鸡蛋液

  • 再加入适量的盐和鸡精进行调味,最后撒上葱花翻炒几下即可

    11/11 再加入适量的盐和鸡精进行调味,最后撒上葱花翻炒几下即可

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