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牛奶布丁，顾名思义即以牛奶制成的布丁。是一道很简单却营养丰富且非常美味的一道甜点。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好所有材料。
2/10 吉利丁粉倒入30克凉开水中，稍稍搅拌，使吉利丁粉完全泡发。
3/10 细砂糖倒入牛奶中。
4/10 把牛奶放到电磁炉上稍稍加热，搅拌至糖溶化即可。
5/10 加入淡奶油，搅拌均匀。
6/10 泡发好的吉利丁粉隔水加热，使其融化成液态。
7/10 将液态的吉利丁粉溶液倒入牛奶混合液中，迅速搅拌均匀。
8/10 布丁杯用开水浸泡几分钟，然后取出沥干水分（这一步可提前准备好）。
9/10 把布丁液用滤网过滤两遍后，分装到布丁杯里。盖上盖子后放冰箱冷藏3-4个小时，完全凝固即可食用。
10/10 成品图！
1 糖的份量可根据个人喜好增减。
2 布丁液一定要过滤，做好的布丁才更丝滑。
