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这款牛奶蛋挞是我的烘培入门老师教的，做过很多次了，零失败，很好吃，分享给大家吧。我们不喜欢吃太甜的，只加了30g糖，喜欢甜一点的友友可以多*。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好材料，牛奶用250ml就行。
2/11 蛋挞皮提前从冰箱取出来摆在烤盘上。
3/11 把鸡蛋打入大碗里，加入糖。
4/11 搅打均匀，糖要全部搅到融化。
5/11 接着倒入牛奶。
6/11 搅打均匀。
7/11 用网过滤一下。
8/11 这是过滤好的，就是牛奶蛋挞液了，刚好12个蛋挞的量。这时预热烤箱200度5分钟。
9/11 均匀倒入蛋挞皮里。
10/11 把蛋挞放入预热好的烤箱，200度烤30分钟，30分钟前后注意上色程度，自己满意的颜色就行了。
11/11 成品，摆拍一下，美美地，好好吃。
牛奶蛋液搅打后最好过滤一下，这样口感更细腻，最后几分钟烤时注意蛋挞的颜色。
