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“你总是心太软 心太软……”这可不仅仅是一句歌词哦，也是一种美食！大家都在做这道心太软，惹得某人心痒痒，嘴总馋，买来和田大枣让我做。好吧！今天满足你吧~ 这道甜点可堪称“香哈网红”了，大家可能都会了，我也来凑个热闹~
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/17 主料图。准备大枣，糯米粉、冰糖。
2/17 将大枣用温水泡30分钟，泡软。
3/17 将泡好的大枣拿出，准备一把剪刀去枣核。
4/17 用剪刀剪开一边，将枣核去除。
5/17 枣全部去核，备用。
6/17 冰糖用温水化开。
7/17 将冰糖水慢慢倒入糯米面粉中和面。
8/17 用筷子搅拌成絮状，斟酌添水。
9/17 将糯米面和成光滑的面团。
10/17 手掌涂抹一些干糯米粉，防止搓糯米团时粘手。
11/17 揪小团糯米面搓成与枣缝般长的条状。
12/17 将糯米团塞去入大枣中。
13/17 将做好的枣在盘中摆放整齐，烧开一锅水，将盘子放入蒸笼中蒸20分钟。
14/17 蒸好后关火，不要即刻揭盖，焖五分钟再端出。防止枣皮回缩。
15/17 将蜂蜜加入少许温水化开。
16/17 将蜂蜜水淋入蒸好的枣上，即可食用。
17/17 软糯香甜的心太软，大家慢用~
提前将红枣放入温水中泡软，容易去核。
糯米面要用温水和面，不然不粘黏。
蒸好后不要立刻揭盖，防止枣皮回缩。
淋入一些桂花蜜也很不错哦
