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1/13 酸菜一包。
2/13 取半包约250g酸菜清水抓洗攥干水分备用!
3/13 葱姜切片!
4/13 蒜切沫。
5/13 猪五花肉切片!
6/13 锅内放少许油开小火放入八角、葱姜煸香。
7/13 放入五花肉翻炒!
8/13 炒至变色放入老抽和生抽、十三香、料酒翻炒!
9/13 再放入鸡粉炒匀!
10/13 放入酸菜炒匀!
11/13 放入粉条,清水沫过食材大火烧开转小火20分钟即可!(如粉条是很难煮烂的则需多放些清水且延长一下炖煮时间)
12/13 出锅前放入胡椒粉和蒜沫调匀!
13/13 成品装盘!