酸菜五花肉粉条的做法_菜谱_香哈网
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酸菜五花肉粉条
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酸菜五花肉粉条

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作者: 百味人生365
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 酸菜一包。

    1/13 酸菜一包。

  • 取半包约250g酸菜清水抓洗攥干水分备用!

    2/13 取半包约250g酸菜清水抓洗攥干水分备用!

  • 葱姜切片!

    3/13 葱姜切片!

  • 蒜切沫。

    4/13 蒜切沫。

  • 猪五花肉切片!

    5/13 猪五花肉切片!

  • 锅内放少许油开小火放入八角、葱姜煸香。

    6/13 锅内放少许油开小火放入八角、葱姜煸香。

  • 放入五花肉翻炒!

    7/13 放入五花肉翻炒!

  • 炒至变色放入老抽和生抽、十三香、料酒翻炒!

    8/13 炒至变色放入老抽和生抽、十三香、料酒翻炒!

  • 再放入鸡粉炒匀!

    9/13 再放入鸡粉炒匀!

  • 放入酸菜炒匀!

    10/13 放入酸菜炒匀!

  • 放入粉条,清水沫过食材大火烧开转小火20分钟即可!(如粉条是很难煮烂的则需多放些清水且延长一下炖煮时间)

    11/13 放入粉条,清水沫过食材大火烧开转小火20分钟即可!(如粉条是很难煮烂的则需多放些清水且延长一下炖煮时间)

  • 出锅前放入胡椒粉和蒜沫调匀!

    12/13 出锅前放入胡椒粉和蒜沫调匀!

  • 成品装盘!

    13/13 成品装盘!

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