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比较简单,也不是很咸
1/9 把鸭蛋洗好
2/9 准备白酒
3/9 把白酒倒在碗里
4/9 把一些盐放到碗里,不要太多,以防浪费
5/9 把鸭蛋放到白酒的碗里浸泡,让蛋充分粘上白酒
6/9 可以多转几圈
7/9 把蛋从酒里取出,放在盐的碗里滚几圈,让盐均匀的包裹鸭蛋
8/9 用保鲜膜抱紧
9/9 放到阴凉的地方存放,一般15天可以有滋味了,可以蒸两个尝尝,也可以放一个月