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加味的一把小葱最后放
20分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 鱼去鳞去腮去内脏洗干净，鱼身用刀划几刀，容易入味
2/5 锅里放油煎鱼的两面
3/5 放葱段，生姜片，加料酒，糖，酱油，加冷水，一小碗清水，盖锅盖煮开至水干掉3分之二
4/5 把葱切长段
5/5 加到鱼身上，别翻乱，用铲子把剩余的汤汁浇到葱上面，反复浇，直到汤汁浓稠，加味精出锅
最后这把葱不要翻乱拿汤汁浇熟的
