保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 348收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。 简单的食材白萝卜加上肉排一起炖，非常鲜美！尽显食材的本味
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 白萝卜洗干净去皮切成块
2/8 肉排过水汆烫一下备用
3/8 葱切成葱花，姜切片备用
4/8 排骨萝卜姜片放入锅中加水莫过材料
5/8 大火煮开转小火煮30到40分钟
6/8 煮好的汤加入少许盐调味即可
7/8 鲜甜美味的肉排煮萝卜做好了
8/8 成品图！感谢观赏！
排骨再汆水的过程可以加一些料酒去腥
汤可以根据个人口味可以加入胡椒粉
也可以把汤的材料蘸酱油吃
