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想吃披萨,只有水果,那就做水果披萨吧!
1/8 将除黄油以外的披萨底材料放入面包桶内,启动揉面程序
2/8 揉至光滑后加入黄油继续揉成团
3/8 将面团发酵至两倍大
4/8 取出擀成面皮,放入8寸披萨盘中整形,用勺子压出边缘,静至10分钟
5/8 用叉子在底部扎出排气孔,放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右
6/8 取出底部铺上果酱,撒上一半的奶酪
7/8 铺上切丁的水果,再撒上剩余的奶酪
8/8 再次放入烤箱,180度烤10分钟,出炉开吃!
披萨底的水量根据自家面粉的吸水性酌情添加,披萨一定要趁热吃,小心烫口。烤制的时间和温度根据自家烤箱情况。水果要选择水量较少的。