千层南瓜糖饼的做法_菜谱_香哈网
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千层南瓜糖饼
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千层南瓜糖饼

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南瓜是餐桌上常见蔬菜,它的营养价值高,富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功,是人们生活中食疗佳品。

作者: 生日花
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜切块

    1/33 南瓜切块

  • 放锅里蒸熟放温

    2/33 放锅里蒸熟放温

  • 用温水化开

    3/33 用温水化开

  • 把南瓜和面粉都放到酵母水中和成面团

    4/33 把南瓜和面粉都放到酵母水中和成面团

  • 盖上保鲜膜发孝

    5/33 盖上保鲜膜发孝

  • 把面团发孝到2倍大

    6/33 把面团发孝到2倍大

  • 把发孝好的面分成大小一样的剂子

    7/33 把发孝好的面分成大小一样的剂子

  • 把每个剂子干成大饼

    8/33 把每个剂子干成大饼

  • 用刀去边切成四方形

    9/33 用刀去边切成四方形

  • 然后如图切

    10/33 然后如图切

  • 然后用刷子摸上油

    11/33 然后用刷子摸上油

  • 然后均匀的撒上白纱糖

    12/33 然后均匀的撒上白纱糖

  • 然后如图1跌成饼

    13/33 然后如图1跌成饼

  • 图2

    14/33 图2

  • 图3

    15/33 图3

  • 再以此叠第二层图4

    16/33 再以此叠第二层图4

  • 图5

    17/33 图5

  • 图6第三层开始叠

    18/33 图6第三层开始叠

  • 图6

    19/33 图6

  • 图七好了

    20/33 图七好了

  • 第二种做法,把面剂子干成圆薄饼刷上油

    21/33 第二种做法,把面剂子干成圆薄饼刷上油

  • 同样均匀的撒上糖

    22/33 同样均匀的撒上糖

  • 然后这样卷起来

    23/33 然后这样卷起来

  • 卷成长条

    24/33 卷成长条

  • 然后从长条头上如图卷

    25/33 然后从长条头上如图卷

  • 卷成如图

    26/33 卷成如图

  • 压成饼

    27/33 压成饼

  • 然后电饼铛刷上油

    28/33 然后电饼铛刷上油

  • 把饼放里面

    29/33 把饼放里面

  • 摆好勤翻

    30/33 摆好勤翻

  • 然后出锅

    31/33 然后出锅

  • 香甜酥脆的南瓜甜油饼就可以开吃了。<br/>

    32/33 香甜酥脆的南瓜甜油饼就可以开吃了。

  • 剩了一点面就蒸了几个小南瓜馒头。呵呵(^_^)<br/>

    33/33 剩了一点面就蒸了几个小南瓜馒头。呵呵(^_^)

  • 小贴士

    南瓜饼本来颜色深放锅里容易上色,所以烙的时候勤翻一翻。这样不容易火大了。

    作者: 生日花

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