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南瓜是餐桌上常见蔬菜,它的营养价值高,富含锌.淀粉.胡萝卜素.纤维素及各种维生素和矿物质。有补中益气、清热解毒之功,是人们生活中食疗佳品。

1/33 南瓜切块

2/33 放锅里蒸熟放温

3/33 用温水化开

4/33 把南瓜和面粉都放到酵母水中和成面团

5/33 盖上保鲜膜发孝

6/33 把面团发孝到2倍大

7/33 把发孝好的面分成大小一样的剂子

8/33 把每个剂子干成大饼

9/33 用刀去边切成四方形

10/33 然后如图切

11/33 然后用刷子摸上油

12/33 然后均匀的撒上白纱糖

13/33 然后如图1跌成饼

14/33 图2

15/33 图3

16/33 再以此叠第二层图4

17/33 图5

18/33 图6第三层开始叠

19/33 图6

20/33 图七好了

21/33 第二种做法,把面剂子干成圆薄饼刷上油

22/33 同样均匀的撒上糖

23/33 然后这样卷起来

24/33 卷成长条

25/33 然后从长条头上如图卷

26/33 卷成如图

27/33 压成饼

28/33 然后电饼铛刷上油

29/33 把饼放里面

30/33 摆好勤翻

31/33 然后出锅

32/33 香甜酥脆的南瓜甜油饼就可以开吃了。

33/33 剩了一点面就蒸了几个小南瓜馒头。呵呵(^_^)
南瓜饼本来颜色深放锅里容易上色,所以烙的时候勤翻一翻。这样不容易火大了。

