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煎饼卷
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煎饼卷

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随时可以为孩子们用尽心思,端着一盘带着母爱味道的饭菜,没缘由,无关苦累,只为瞬间可爱的吃像…

作者: 北雁南飞lqlj
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先准备面糊的食材。把面粉倒入小盆中,鸡蛋打入碗中。

    1/10 先准备面糊的食材。把面粉倒入小盆中,鸡蛋打入碗中。

  • 把盆中的面粉加入少许盐、十三香和适量的冷水搅拌成面糊。

    2/10 把盆中的面粉加入少许盐、十三香和适量的冷水搅拌成面糊。

  • 在无颗粒的面糊中撒入少许黑芝麻,把西葫芦和胡萝卜擦细丝,撒入少许盐。再把西葫芦丝、胡萝卜丝和面糊混合在一起。

    3/10 在无颗粒的面糊中撒入少许黑芝麻,把西葫芦和胡萝卜擦细丝,撒入少许盐。再把西葫芦丝、胡萝卜丝和面糊混合在一起。

  • 准备好面饼的蔬菜。(可随意)

    4/10 准备好面饼的蔬菜。(可随意)

  • 把紫甘蓝切成细丝。

    5/10 把紫甘蓝切成细丝。

  • 胡萝卜、黄瓜擦细丝待用,先把胡萝卜丝、紫甘蓝丝放碗中撒入少许盐、白醋、芝麻油搅拌一下。

    6/10 胡萝卜、黄瓜擦细丝待用,先把胡萝卜丝、紫甘蓝丝放碗中撒入少许盐、白醋、芝麻油搅拌一下。

  • 电饼铛预热刷油,把蔬菜面糊慢慢倒入电饼铛进行两面煎制,(用硅胶铲摊平)

    7/10 电饼铛预热刷油,把蔬菜面糊慢慢倒入电饼铛进行两面煎制,(用硅胶铲摊平)

  • 拌好的蔬菜丝可加入火腿肠。

    8/10 拌好的蔬菜丝可加入火腿肠。

  • 面饼摊好后放大盘中,把拌好的蔬菜丝包放在面饼中,卷好就可以享用了。让不爱吃蔬菜的孩子爱上吃菜!

    9/10 面饼摊好后放大盘中,把拌好的蔬菜丝包放在面饼中,卷好就可以享用了。让不爱吃蔬菜的孩子爱上吃菜!

  • 卷好的煎饼卷(没卷紧,我是折的)

    10/10 卷好的煎饼卷(没卷紧,我是折的)

  • 小贴士

    面粉加入少许玉米淀粉和鸡蛋更筋骨,不容易摊烂。

    作者: 北雁南飞lqlj

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