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从小看着老爸做的一道菜,长大离家了这就成了家的味道
1/9 准备一条草鱼小一点比较好吃划刀抹点盐和料酒腌制5~10分钟即可
2/9 准备配菜
3/9 菜切丁放一起除了西红柿
4/9 西红柿和姜蒜也切丁备用
5/9 热锅放油烧,多放点油把鱼炸脸面干黄,出锅备用
6/9 底油放西红柿姜蒜丁翻炒,加盐、鸡精、料酒、生抽、翻炒出汁加半碗水烧
7/9 烧开西红柿软后加入配菜丁烧开
8/9 把鱼回锅盖上锅盖小火烧五分钟翻面再烧五分钟左右,大火收汁就可以出锅了
9/9 吃完了哈哈
配菜可以根据自己喜欢的口味加,可以放胡萝卜丁土豆丁都是可以的