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红烧鱼
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红烧鱼

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独家 · 18.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万

从小看着老爸做的一道菜,长大离家了这就成了家的味道

作者: 那一秒
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备一条草鱼小一点比较好吃划刀抹点盐和料酒腌制5~10分钟即可

    1/9 准备一条草鱼小一点比较好吃划刀抹点盐和料酒腌制5~10分钟即可

  • 准备配菜

    2/9 准备配菜

  • 菜切丁放一起除了西红柿

    3/9 菜切丁放一起除了西红柿

  • 西红柿和姜蒜也切丁备用

    4/9 西红柿和姜蒜也切丁备用

  • 热锅放油烧,多放点油把鱼炸脸面干黄,出锅备用

    5/9 热锅放油烧,多放点油把鱼炸脸面干黄,出锅备用

  • 底油放西红柿姜蒜丁翻炒,加盐、鸡精、料酒、生抽、翻炒出汁加半碗水烧

    6/9 底油放西红柿姜蒜丁翻炒,加盐、鸡精、料酒、生抽、翻炒出汁加半碗水烧

  • 烧开西红柿软后加入配菜丁烧开

    7/9 烧开西红柿软后加入配菜丁烧开

  • 把鱼回锅盖上锅盖小火烧五分钟翻面再烧五分钟左右,大火收汁就可以出锅了

    8/9 把鱼回锅盖上锅盖小火烧五分钟翻面再烧五分钟左右,大火收汁就可以出锅了

  • 吃完了哈哈

    9/9 吃完了哈哈

  • 小贴士

    配菜可以根据自己喜欢的口味加,可以放胡萝卜丁土豆丁都是可以的

    作者: 那一秒

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