保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 322收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名25.6万
想吃炸油条啦！就自己动手发面做油条，自己做的油条干净，好吃筋道有嚼劲，无任何添加剂，吃着卫生还安全，油是大豆油炸的，炸完的油还可以炒菜吃不浪费！早上一热软软的油条嘎嘎好吃哈哈
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 发面四小碗面粉
2/15 放酵母粉
3/15 一捏酵母粉
4/15 直接放面里酵母粉
5/15 温水和面，夏天凉水
6/15 和面团
7/15 盖盖发面
8/15 面发啦，放点面碱
9/15 开始揉面，多揉一会好吃筋道，空气排空
10/15 擀大片，切长条
11/15 两条放一起折叠放
12/15 用筷子中间放一下压印
13/15 开始炸油条，中火，火大就糊啦，火自己掌控，火小就寝油啦！
14/15 油条出锅
15/15 来张大图
面不要和太硬也不要太软，正常发面就行，面要多揉才好吃，发面时也可以加个鸡蛋，喜欢吃甜的，发面时放点白糖，喜欢吃甜的，发面时加一点盐，自己口味，随意放，炸时火不要太大，自己做的油条干净卫生非常好吃！孩子非常喜欢吃！自己动手，丰衣足食！
