芒果布丁的做法_菜谱_香哈网
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芒果布丁
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芒果布丁

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万

甜 甜到心里了 哈哈哈

作者: 阿篱是坨小泥巴
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 芒果切成丁用叉子碾碎成糊状,用蔬果机打成泥也可以!

    1/8 芒果切成丁用叉子碾碎成糊状,用蔬果机打成泥也可以!

  • 把芒果按压成这样就行了。

    2/8 把芒果按压成这样就行了。

  • 锅里倒入牛奶,再加入40克炼乳和细砂糖,加热 搅拌均匀,加热至冒小泡就可以关火了。(加热时候做下面这件事)

    3/8 锅里倒入牛奶,再加入40克炼乳和细砂糖,加热 搅拌均匀,加热至冒小泡就可以关火了。(加热时候做下面这件事)

  • 50克冷水泡开吉利丁粉有点小块也无所谓,遇热会化开的。

    4/8 50克冷水泡开吉利丁粉有点小块也无所谓,遇热会化开的。

  • 然后在牛奶中先倒入芒果泥,搅拌均匀后关火加入吉利丁溶液搅拌至融化。

    5/8 然后在牛奶中先倒入芒果泥,搅拌均匀后关火加入吉利丁溶液搅拌至融化。

  • 装入磨具,放冷后冷藏4小时以上!

    6/8 装入磨具,放冷后冷藏4小时以上!

  • 冷藏好了撒上椰蓉

    7/8 冷藏好了撒上椰蓉

  • 最后挤一点炼乳就好了!

    8/8 最后挤一点炼乳就好了!

  • 小贴士

    这款甜品很简单

    作者: 阿篱是坨小泥巴

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