琥珀花生仁的做法_菜谱_香哈网
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琥珀花生仁
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琥珀花生仁

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前几天做了几次琥珀核桃仁 今天又做了些花生的 味道很好

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先来张近照

    1/13 先来张近照

  • 花生仁放入烤箱170度上下火 烤10分钟

    2/13 花生仁放入烤箱170度上下火 烤10分钟

  • 将烤熟了的花生晾凉

    3/13 将烤熟了的花生晾凉

  • 晾凉后去皮

    4/13 晾凉后去皮

  • 把去皮的花生放入袋子中用擀面杖碾压 不要太碎

    5/13 把去皮的花生放入袋子中用擀面杖碾压 不要太碎

  • 不粘锅放入麦芽糖和白糖

    6/13 不粘锅放入麦芽糖和白糖

  • 放入同等比例的水

    7/13 放入同等比例的水

  • 大火熬开至糖融化

    8/13 大火熬开至糖融化

  • 转小火熬制

    9/13 转小火熬制

  • 待糖出现香油色时即可放入花生

    10/13 待糖出现香油色时即可放入花生

  • 将花生芝麻倒入锅中快速翻炒均匀挂糖

    11/13 将花生芝麻倒入锅中快速翻炒均匀挂糖

  • 盛出装盘就可以品尝美味的琥珀芝麻花生啦

    12/13 盛出装盘就可以品尝美味的琥珀芝麻花生啦

  • 又脆又酥太好吃了

    13/13 又脆又酥太好吃了

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