葱香蚕豆的做法_菜谱_香哈网
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葱香蚕豆
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葱香蚕豆

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葱和蚕豆的完美结合。。

作者: 白茶home
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少

    1/9 新鲜蚕豆两斤,自己手剥,很好剥,其实剥出来没多少

  • 剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用

    2/9 剥出来就大半碗,剥好的蚕豆洗干净控水备用

  • 小葱切成葱花

    3/9 小葱切成葱花

  • 锅内入油,下入一半的葱花炒香

    4/9 锅内入油,下入一半的葱花炒香

  • 下入刚刚洗好的蚕豆翻炒

    5/9 下入刚刚洗好的蚕豆翻炒

  • 加入适量的水,加入盐焖煮蚕豆,大约煮五分钟

    6/9 加入适量的水,加入盐焖煮蚕豆,大约煮五分钟

  • 水份慢慢变少时,调入一勺热炒鲜露和糖提鲜

    7/9 水份慢慢变少时,调入一勺热炒鲜露和糖提鲜

  • 撒入剩余一半的葱花,水份收干即可

    8/9 撒入剩余一半的葱花,水份收干即可

  • 成品,新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。

    9/9 成品,新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。

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