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蝴蝶为花醉 花却恋着蝶
1小时8分钟
家常味
初级
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1/17 现将胡萝卜切片或切碎
2/17 然后用榨汁机榨汁
3/17 榨好的胡萝卜汁装碗备用
4/17 面粉适量 放入3g安琪酵母 倒入胡萝卜汁
5/17 顺方向搅拌成面絮状
6/17 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发
7/17 大概三小时左右面已经发好了
8/17 放入面板揉匀排气
9/17 擀成圆饼状
10/17 在表均匀涂抹薄薄一层油
11/17 从一头卷起
12/17 切成相同大小的面块
13/17 将两个面放在一起 用筷子轻捏一下 不要捏断
14/17 做好的蝴蝶在面板上二次醒发十五分钟
15/17 放入蒸锅 凉水下锅 水开计时15分钟
16/17 十五分钟后 关火再焖三分钟 漂亮的蝴蝶熟了 装入盘中美美的享用吧
17/17 蝴蝶为花醉 花却恋着蝶
