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我国民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症，特别是患病3天内服用，即可收到“粥到病除”的奇效。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；葱﹑姜辛温发散能祛风寒；米醋对流感病毒有杀灭作用。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 抓一小把白糯米先泡水半小时，没时间泡的直接下锅也一样。
2/6 准备姜5片，连根葱白1根。（我的姜和葱都小了点，所以我多预了一片姜和一根葱白，这个没有那么刻板，灵活运用，目的只是发汗解表散寒之用。）
3/6 糯米煮开后转小火，慢熬至米汤变白稠。中途必须多搅拌，以防粘锅。
4/6 煮至米开花显得透明就可以了，也可以自己舀一点尝一下软烂程度。
5/6 最后放入葱白和姜片，焖煮五分钟，滴上少许米醋，就可以吃了。
6/6 赶紧趁热吃吧！一秒出汗鼻子通气的哦！
食用方法：每日1~2次，趁热服下后，上床盖被，使身体微热出汗。一般连续服用三至五次，感冒就会痊愈。
