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泡菜的味道,使得这道牛肉汤菜的味道很特别,有辣、酸、还有甜口,加上了海带的鲜,味蕾好跳跃。
1/16 肥牛先焯烫30秒去血沫
2/16 捞出备用
3/16 所用食材
4/16 爆香大葱
5/16 加入泡菜
6/16 把泡菜炒香加入蒜米翻炒
7/16 加入第二遍的淘米水
8/16 加入韩式辣酱
9/16 大火滚开加入海带胡萝卜
10/16 加入白糖提鲜
11/16 加入鸡精
12/16 盐
13/16 加入豆腐、肥牛
14/16 大火煮滚即可出锅
15/16 一道美味的泡菜肥牛汤就做好了
16/16 我是简爱,来香哈一起交流吧!
泡菜肥牛汤可以加任何自己喜欢的蔬菜,口感酸辣,也可以加一些海鲜类的食物。