洋葱酱炒意粉的做法_菜谱_香哈网
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洋葱酱炒意粉
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洋葱酱炒意粉

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意大利粉终于告一段落了。

作者: 玲儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 意粉提前用开水泡5-6分钟

    1/11 意粉提前用开水泡5-6分钟

  • 准备材料

    2/11 准备材料

  • 锅里煮开,放油,盐

    3/11 锅里煮开,放油,盐

  • 放意粉煮至意粉没有白心

    4/11 放意粉煮至意粉没有白心

  • 捞起放油搅拌。(不可以过冷水)

    5/11 捞起放油搅拌。(不可以过冷水)

  • 放葱段,蒜炒香。

    6/11 放葱段,蒜炒香。

  • 放洋葱翻炒

    7/11 放洋葱翻炒

  • 放豆瓣酱,黄豆酱(不要放太多的豆瓣酱。以免太咸)

    8/11 放豆瓣酱,黄豆酱(不要放太多的豆瓣酱。以免太咸)

  • 放水,大火煮开。小火收(不要收太干,意粉吸水)

    9/11 放水,大火煮开。小火收(不要收太干,意粉吸水)

  • 放意粉搅拌(不需要在放其他盐了。豆瓣酱够咸的)

    10/11 放意粉搅拌(不需要在放其他盐了。豆瓣酱够咸的)

  • 装碗(上面撒胡椒粉更有味。)

    11/11 装碗(上面撒胡椒粉更有味。)

  • 小贴士

    意粉煮的时间不同。我提前泡下更省时间。
    因为我很喜欢吃洋葱,所以我放了很多。你们可以不放太多。
    意粉的量是我家的4个人了。自行减量。
    不要放太多的豆瓣酱,因为它很咸,我放多了才放多点水煮。如果不够咸可以加盐

    作者: 玲儿

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