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好久没给家人做好吃的了，现在开始到吃龙虾的时候了，今天就给做了这个麻辣龙虾，看着他们吃的那个味，我感觉好幸福哦！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/31 龙虾用清水泡三小时以上
2/31 剪去虾须
3/31 抽出虾肠
4/31 刷洗干净
5/31 洗至水清，沥干水
6/31 生姜切片装盘
7/31 大蒜拍破装盘
8/31 小米椒切段装盘
9/31 大葱切段装盘
10/31 花椒装盘
11/31 热锅给油下入盘里的配料
12/31 炒香
13/31 下入龙虾
14/31 炒至变色
15/31 加入料酒
16/31 翻炒至香
17/31 加水
18/31 加入八角，桂皮
19/31 大火煮沸腾，撇出泡沫
20/31 关小火焖五分钟
21/31 时间到了，加入酱油
22/31 醋
23/31 拌匀
24/31 加入胡椒味精
25/31 盐
26/31 翻炒入味
27/31 加入麻辣油
28/31 炒匀即可盛出
29/31 装盘
30/31 一道美味的麻辣龙虾就做好了
31/31 我是林乡，来香哈一起交流吧！
这个龙虾的味道主要是麻辣，花椒，辣椒的味一定要正宗。料酒要适量加入。
