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鸡蛋做法比较多，营养.全面.均衡，是我们日常生活比较常用到的食物。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好材料
2/9 把瘦肉.洋葱切丝，鸡蛋打散放入碗中加少许温水和盐搅匀
3/9 面条下锅煮开，不要煮太长时间，用凉水过几遍水，然后控水备用
4/9 碗中放入生抽.蚝油.盐.少许鸡精.加上少许清水调成汤汁备用
5/9 锅里放油把鸡蛋煎熟划散盛盆备用
6/9 炒肉丝段生盛盆备用
7/9 锅里放点油把洋葱炒香，加上芽菜炒软盛盆备用
8/9 下少许油将面条炒上，倒上备好的肉丝.鸡蛋.洋葱.芽菜放入锅里，把调好的汤汁与面条拌匀反复翻炒至出锅
9/9 成品图
面条不要煮太长时间，煮长时间会软过头，变得没筋道不好吃
