豆酱炒麻叶的做法_菜谱_香哈网
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豆酱炒麻叶
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豆酱炒麻叶

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很好吃的一道菜,夏季必备菜色之一

作者: 一两普洱_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 麻叶洗净备用

    1/12 麻叶洗净备用

  • 蒜头一瓣,挺大的,如果是小的就三瓣,拍扁

    2/12 蒜头一瓣,挺大的,如果是小的就三瓣,拍扁

  • 切碎蒜头

    3/12 切碎蒜头

  • 锅底烧油

    4/12 锅底烧油

  • 加入蒜碎炒出香味

    5/12 加入蒜碎炒出香味

  • 炒至微黄加入麻叶

    6/12 炒至微黄加入麻叶

  • 翻炒至断生

    7/12 翻炒至断生

  • 加入精盐

    8/12 加入精盐

  • 加入普宁豆酱

    9/12 加入普宁豆酱

  • 加入

    10/12 加入

  • 翻炒

    11/12 翻炒

  • 装盘,成品图如下

    12/12 装盘,成品图如下

  • 小贴士

    豆酱来炒菜,无论是麻叶还是番薯叶还是空心菜,都特别好吃

    作者: 一两普洱_

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