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苋菜有清肠，祛肠毒的功效。是*健身佳品。
15分钟
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1/7 买来的红苋菜。
2/7 摘好，淘洗干净，捞出控干水分。
3/7 大蒜三瓣。
4/7 切成细粒。
5/7 锅中放油，下入蒜粒爆香。
6/7 再放入红苋菜，快速翻炒均匀，加盐味精调好味即可。
7/7 装盘，红红的红苋菜就炒好了。
蒜的用量可比平时用量多一点。红苋菜洗净后一定要控干水分，不然炒出来水分太多。
