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青椒烘蛋
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青椒烘蛋

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青椒的清香和鸡蛋浓香融合在一起,很美味,营养价值也很不错。

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 三个鸡蛋,在碗里打散。

    1/7 三个鸡蛋,在碗里打散。

  • 青椒切粒放入蛋碗里,放适量盐和匀。

    2/7 青椒切粒放入蛋碗里,放适量盐和匀。

  • 锅中放适量油

    3/7 锅中放适量油

  • 等油冒烟时,下入混合青椒的蛋液。

    4/7 等油冒烟时,下入混合青椒的蛋液。

  • 等,这一面煎成型。

    5/7 等,这一面煎成型。

  • 再翻过来煎另一面,两面煎成微黄即可,不要煎太久。

    6/7 再翻过来煎另一面,两面煎成微黄即可,不要煎太久。

  • 盛盘,美味的青椒烘蛋就做好了!

    7/7 盛盘,美味的青椒烘蛋就做好了!

  • 小贴士

    两面煎成微黄色就行,煎太久,青椒的味道就不清香了。我选的是不辣的辣椒,特别的清香,特别的好吃炒出来。

    作者: 豌豆土豆

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