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儿子爱吃,菜饭一锅,方便快捷!
1/4 咸肉,胡萝卜切粒状,与碗豆和淘净的米一起放入电饭煲
2/4 滴几滴生抽、玉米油。(有咸肉无需放盐)
3/4 放入比平时煮饭较少的水,搅拌两下
4/4 摁下煮饭键,等儿子放学回来就直接开吃,不用炒菜的了。(我这次水还是多了点,饭太软)
我家咸肉味道很咸,我切好放淘米水中泡了一会。由于儿子不吃肥肉,所以全用瘦肉。吃肥肉的加咸肥肉,不用加玉米油,味道更好吃。注意水不要多放。那样更香糯好吃!