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咖喱素炒饭
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咖喱素炒饭

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独家 · 4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

喜欢吃全素的人这道炒饭是个不错的选择。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 泡发好的香菇切碎,胡萝卜切碎。

    2/9 泡发好的香菇切碎,胡萝卜切碎。

  • 甜玉米粒,豌豆焯水。

    3/9 甜玉米粒,豌豆焯水。

  • 锅热倒入油。

    4/9 锅热倒入油。

  • 放入胡萝卜碎翻炒等到胡萝卜煸软,放入香菇碎翻炒。

    5/9 放入胡萝卜碎翻炒等到胡萝卜煸软,放入香菇碎翻炒。

  • 倒入剩米饭翻炒。

    6/9 倒入剩米饭翻炒。

  • 把焯好水的甜玉米粒,豌豆倒入锅里翻炒。

    7/9 把焯好水的甜玉米粒,豌豆倒入锅里翻炒。

  • 最后把咖喱粉倒进锅里翻炒。

    8/9 最后把咖喱粉倒进锅里翻炒。

  • 炒好后装盘。

    9/9 炒好后装盘。

  • 小贴士

    油煸胡萝卜时间长一点,这样口感会好一点。

    作者: plng0

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