东北大冷面的做法_菜谱_香哈网
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东北大冷面
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东北大冷面

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好久好久都没有吃家乡的大冷面了 中午自己做点吃 太好吃了 就是记忆中的那个味道

作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来张近照

    1/17 来张近照

  • 有没有诱惑到你

    2/17 有没有诱惑到你

  • 准备干的朝鲜冷面

    3/17 准备干的朝鲜冷面

  • 用清水浸泡至软

    4/17 用清水浸泡至软

  • 准备蔬菜 洗净沥干水分

    5/17 准备蔬菜 洗净沥干水分

  • 将黄瓜切丝 葱蒜切末 香菜切段 西红柿切片备用

    6/17 将黄瓜切丝 葱蒜切末 香菜切段 西红柿切片备用

  • 碗中放入白糖两勺 盐适量 鸡粉一勺

    7/17 碗中放入白糖两勺 盐适量 鸡粉一勺

  • 生抽两勺

    8/17 生抽两勺

  • 香油适量

    9/17 香油适量

  • 醋三勺

    10/17 醋三勺

  • 辣椒油一勺

    11/17 辣椒油一勺

  • 将全部调料搅拌均匀

    12/17 将全部调料搅拌均匀

  • 倒入纯净水适量

    13/17 倒入纯净水适量

  • 锅中烧开水 将泡好的冷面放入开水中煮烫一分钟 不要时间太长

    14/17 锅中烧开水 将泡好的冷面放入开水中煮烫一分钟 不要时间太长

  • 将煮烫好的面用凉水冲一下

    15/17 将煮烫好的面用凉水冲一下

  • 把面放入盆中 撒上蔬菜即可食用

    16/17 把面放入盆中 撒上蔬菜即可食用

  • 好吃的东北大冷面做好啦

    17/17 好吃的东北大冷面做好啦

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