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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/20 白玉菇去根洗净
2/20 金针菇去根洗净切段
3/20 香菇去蒂洗净切花刀
4/20 葱姜切沫
5/20 蛤喇吐泥沙后洗净
6/20 锅中水烧开，放入蛤喇
7/20 淋入少许料酒
8/20 开口即可捞出，汤静置20分钟备用
9/20 起锅烧热，放少许油
10/20 爆香葱姜
11/20 放入菌菇
12/20 翻炒
13/20 炒至出汤
14/20 倒入蛤喇汤
15/20 烧开后放入蛤喇
16/20 放盐调味
17/20 放胡椒粉调味
18/20 关火盛出即可
19/20 一道美味的蛤喇菌菇汤就做好了！
20/20 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
1，蛤喇汤静置以后倒出，底下的沉淀物丢弃不要。
2，菌菇可以换成自己喜欢的品种
3，油和盐要少放，其他调味品也尽量不放，以免遮住菌菇的清香。
