保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 268收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.9万
一道家常菜，咸鲜适中，美味可口
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 食材准备:甜豆去蒂去筋洗净，腊肉洗净切薄片，大蒜去皮切片
2/6 起锅热油至六成热放入大蒜炒香
3/6 倒入腊肉煸炒至腊肉里的油脂变透明
4/6 倒入甜豆翻炒
5/6 炒至甜豆变翠绿色时加入适量的清水翻炒至略微收干装盘即可
6/6 成品
炒制时加入清水是为了逼出腊肉里的盐分，腊肉是用盐腌制的所以不用放盐
