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就想吃重口味的，即使是早上也抵挡不了我的胃口啦，这款菜做法简单，但是好吃的不得了呦
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备食材，茄子洗净切段掰开
2/12 辣椒切段，小辣椒葱姜切片，蒜切丁
3/12 锅中加油
4/12 油热加入姜片和一部分葱蒜炒香
5/12 加入茄子
6/12 炒到茄子表皮变软
7/12 加入辣椒
8/12 加入十三香盐和酱油，再翻炒几下
9/12 加水盖盖焖
10/12 汤汁快要没得时候加入小辣椒
11/12 要出锅前加入葱蒜和鸡精味素，最后收一下汁
12/12 出锅啦，点缀香菜，是不是很有食欲
这道菜很家常，没有太多的技巧，主要靠焖，焖入味即可，重口味的菜当然要多加葱蒜啦，特别提味的
