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1/19 昂刺鱼洗净备用

2/19 生姜切片、蒜压碎、朝天椒切段

3/19 切葱花

4/19 热锅放油

5/19 油烧七成热放入生姜煸香

6/19 昂刺鱼依次放入

7/19 煎至两面金黄色加朝天椒、蒜

8/19 料酒

9/19 生抽

10/19 红烧酱油

11/19 热水

12/19 盐

13/19 中火烧制二十分钟左右

14/19 大火收汁撒上鸡精

15/19 昂刺鱼盛出

16/19 锅留底汤放入葱花

17/19 浇在鱼上

18/19 一道美味的红烧昂刺鱼就做好了

19/19 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

