保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 5546收藏
21.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.1万
骨头汤我家人都挺喜欢喝的，含有非常丰富的钙和骨胶原，经常喝好处多多。
44分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 猪筒骨让商家帮忙剁好
2/11 拿回来放水龙头下冲洗一下
3/11 锅内添加适量的水，盖住筒骨就行，大火烧开绰掉血水和浮沫
4/11 捞出来冲干净待用
5/11 葱切小段，姜切片
6/11 胡萝卜和玉米洗干净，玉米我用的真空包装那种
7/11 玉米和胡萝卜切块
8/11 把所有材料加到砂锅里，加入适量的水，炖两个小时左右，时间来不及可以用高压锅，更省时间
9/11 出锅前加入一勺盐，炖个十分钟出锅即可。
10/11 盐最后再加，提前加的话筒骨上的肉不容易炖烂
11/11 筷子轻轻一拨，肉就脱骨了，汤超级鲜，筒骨里还有骨髓，刺溜一吸，大满足。。。
