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即简单又解馋,更重要的是还省钱呦,比买的还放心使用。
1/7 土豆去皮洗净,随意切成小块。
2/7 锅内加水烧开,放入土豆煮熟,也可蒸只是个人感觉有点慢。
3/7 煮熟后,捞出沥干水,放凉。
4/7 准备2个干净的方便袋,装进煮好的土豆,系上口,不要太紧,用擀面杖把土豆压成泥。
5/7 压好的土豆泥中放入少许盐,抓匀。
6/7 取每份差不多的土豆泥,搓成小球或其他喜欢的形状。
7/7 一定要用面粉或面包糠把薯球裹住,要不然炸的时候不会成型。油烧至八成,放入薯球,炸至金黄色即可。没炸的,可放冷冻储存。