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炸薯球
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炸薯球

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即简单又解馋,更重要的是还省钱呦,比买的还放心使用。

作者: 王杰297
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆去皮洗净,随意切成小块。

    1/7 土豆去皮洗净,随意切成小块。

  • 锅内加水烧开,放入土豆煮熟,也可蒸只是个人感觉有点慢。

    2/7 锅内加水烧开,放入土豆煮熟,也可蒸只是个人感觉有点慢。

  • 煮熟后,捞出沥干水,放凉。

    3/7 煮熟后,捞出沥干水,放凉。

  • 准备2个干净的方便袋,装进煮好的土豆,系上口,不要太紧,用擀面杖把土豆压成泥。

    4/7 准备2个干净的方便袋,装进煮好的土豆,系上口,不要太紧,用擀面杖把土豆压成泥。

  • 压好的土豆泥中放入少许盐,抓匀。

    5/7 压好的土豆泥中放入少许盐,抓匀。

  • 取每份差不多的土豆泥,搓成小球或其他喜欢的形状。

    6/7 取每份差不多的土豆泥,搓成小球或其他喜欢的形状。

  • 一定要用面粉或面包糠把薯球裹住,要不然炸的时候不会成型。油烧至八成,放入薯球,炸至金黄色即可。没炸的,可放冷冻储存。

    7/7 一定要用面粉或面包糠把薯球裹住,要不然炸的时候不会成型。油烧至八成,放入薯球,炸至金黄色即可。没炸的,可放冷冻储存。

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