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魔法蛋糕
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魔法蛋糕

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用活底模具的话,垫底一定一定要保证密封不漏

作者: Xiao520
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好所有材料

    1/12 备好所有材料

  • 分离鸡蛋

    2/12 分离鸡蛋

  • 蛋黄加入一半白糖拌匀稍变淡黄色

    3/12 蛋黄加入一半白糖拌匀稍变淡黄色

  • 加入溶化的黄油拌均匀<br/>这个时候烤箱预热150度10分钟

    4/12 加入溶化的黄油拌均匀
    这个时候烤箱预热150度10分钟

  • 加入低粉上下拌匀

    5/12 加入低粉上下拌匀

  • 这样子就可以了

    6/12 这样子就可以了

  • 蛋清打发,有尖头立起。一次性加入蛋黄液中,上下搅拌一下,让蛋清浮在上面即可

    7/12 蛋清打发,有尖头立起。一次性加入蛋黄液中,上下搅拌一下,让蛋清浮在上面即可

  • 入模。不用震动

    8/12 入模。不用震动

  • 150度烤50分钟,出炉 稍凉即可脱模

    9/12 150度烤50分钟,出炉 稍凉即可脱模

  • 这个样子

    10/12 这个样子

  • 果然是三层哦

    11/12 果然是三层哦

  • 看着挺不错

    12/12 看着挺不错

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