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炸鸡块儿薯条一类的食物是家里男女老少都喜欢的，在家做既好吃又卫生！最关键，还可以保证食材和油的质量安全！
20分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 鸡胸肉按照适宜的大小切好，过水，洗干净
2/5 将准备好的，葱姜粉，盐，胡椒粉，料酒以及酱油，放入碗中，入味儿两小时
3/5 将入好味儿的鸡胸肉，按照淀粉，蛋黄，面包糠的顺序一一包裹好放在盘中备用
4/5 锅中放入玉米油，待油温，达到五成热转了一小火，将鸡块儿，炸至金黄色
5/5 放入吸油纸上摆好盘儿就可以吃了
一定要放料酒和姜可以去除鸡肉的腥味儿
