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乌鸡汤味道新鲜，香味诱人，自家养的土鸡营养远远高于普通鸡，多食能强身健体，鸡汤里面加不同食材有不同效果，我个人觉得自家养的土鸡还是吃原味好，食材放多了就吃不出鸡肉的原味啦！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 乌鸡去毛 去内脏 清洗干净
2/8 改刀切成小块 乌鸡凉水下锅加入生姜料酒焯水15分钟 去血水 捞起控干水分备用
3/8 热锅凉油 加入生姜 蒜头 炒出香味
4/8 放入乌鸡加入料酒食用盐翻炒均匀
5/8 加入汤汁要抹过鸡肉 大伙煮开转文火炖40分钟 汤一次要加够 中途加汤会影响口感
6/8 关火 乌鸡汤做好啦！
7/8 炖好的乌鸡汤加点胡椒粉就可以开吃啦！
8/8 成品图
我这款是白毛乌骨鸡 肉质非常细嫩 喜欢养鸡友友 建议白毛乌骨鸡不错哦！
