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酱汁鸡脚
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酱汁鸡脚

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方便、快捷、简单的一道菜

作者: 食之美
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡脚洗干净,剪去脚趾甲

    1/7 鸡脚洗干净,剪去脚趾甲

  • 烧沸水把鸡脚放入锅焯2.3分钟捞起过冷水控干水

    2/7 烧沸水把鸡脚放入锅焯2.3分钟捞起过冷水控干水

  • 姜切片,蒜切碎

    3/7 姜切片,蒜切碎

  • 放适量清水,加上生抽、料酒、黄豆酱、姜蒜、和少量盐大火烧开,再焖20分钟左右

    4/7 放适量清水,加上生抽、料酒、黄豆酱、姜蒜、和少量盐大火烧开,再焖20分钟左右

  • 焖到差不多收汁就可以了

    5/7 焖到差不多收汁就可以了

  • 鸡脚装上盘,把剩下的酱汁淋在鸡脚上面

    6/7 鸡脚装上盘,把剩下的酱汁淋在鸡脚上面

  • 喜欢吃香菜可以加上少量香菜养眼又好吃

    7/7 喜欢吃香菜可以加上少量香菜养眼又好吃

  • 小贴士

    不喜放吃香菜,可以不要,喜欢辣可加少许辣椒

    作者: 食之美

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