新鲜百合红枣银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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新鲜百合红枣银耳羹
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新鲜百合红枣银耳羹

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新鲜的雪耳和百合,营养价值比干货更胜一筹。口感更软绵香糯和清润。 这款糖水,满满的植物胶原蛋白。 有*皮肤,清热去火和滋阴润燥的功效。夏季也可以冷藏后食用,口感甚佳。

作者: XY彦私家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜有机雪耳<br/>半朵,撕小朵,洗干净<br/>

    1/10 新鲜有机雪耳
    半朵,撕小朵,洗干净

  • 新鲜百合3颗,洗干净

    2/10 新鲜百合3颗,洗干净

  • 新疆红枣

    3/10 新疆红枣

  • 湘莲适量,提前一晚浸泡,去芯

    4/10 湘莲适量,提前一晚浸泡,去芯

  • 冰糖适量

    5/10 冰糖适量

  • 先把莲子和云耳下养生壶煮<br/>中途再下百合,因为新鲜百合容易煮熟,不需煮太长时间。<br/>PS~整个炖煮时间是30分

    6/10 先把莲子和云耳下养生壶煮
    中途再下百合,因为新鲜百合容易煮熟,不需煮太长时间。
    PS~整个炖煮时间是30分

  • 红枣和老冰糖后下,<br/>煮至冰糖融化即可。<br/>这个红枣是新疆树上干熟的灰枣,可以干吃,不需要煮太长时间。<br/>

    7/10 红枣和老冰糖后下,
    煮至冰糖融化即可。
    这个红枣是新疆树上干熟的灰枣,可以干吃,不需要煮太长时间。

  • 成品图

    8/10 成品图

  • 新鲜的雪耳吃起来,口感更软绵,香糯。

    9/10 新鲜的雪耳吃起来,口感更软绵,香糯。

  • 友友们,赶紧糖水煲起……<br/>来上一碗吧。<br/><br/>

    10/10 友友们,赶紧糖水煲起……
    来上一碗吧。

  • 小贴士

    这款糖水,除了湘莲,都是新鲜食材,不需久煮,大概30分钟就可以了。
    以上食材份量是5碗的量。大家可以按需加减量。

    作者: XY彦私家小厨

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