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自制芋圆 Q弹美味 不比甜品店的差
15分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/16 把食材清洗干净 水开 上蒸锅蒸30分钟 分别把土豆 紫薯 地瓜皮剥干净 用汤匙压成泥
2/16 加入比紫薯量多一点的木薯粉 适量的地瓜粉 白糖
3/16 同紫薯同样的做法 添加粉和白糖
4/16 分别加入适量的水搅拌均匀 用手搓成光滑的粉团
5/16 保鲜膜包住 防止水分干掉
6/16 先把地瓜粉团 搓成长条 再压扁
7/16 再切小条
8/16 再切大小均匀的小正方形
9/16 同样步骤做好所有芋圆 洒入适量的木薯粉 防止芋圆黏在一起
10/16 用手搓了一小碟 圆形的芋圆
11/16 锅里水开 放入芋圆
12/16 煮制芋圆浮起 再煮一分钟
13/16 捞起芋圆 放入准备好的凉开水中 浸泡2到3分钟（凉水浸泡过的芋圆 吃起来口感更加Q弹）
14/16 凉水浸泡过的芋圆是不是 很诱人啊
15/16 西米露 提前用水泡下 蒸好
16/16 加入适量的西米露 白糖 冰椰奶 芋圆 一份自制 美味的芋圆就做好了 味道口感可以打倒台湾芋圆喔
1、芋圆做多了可以放冰箱速冻起来 想吃时 非常方便
2、芋圆里也可以随意添加 红豆 水果
