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1/23 千页豆腐切薄片

2/23 腊肉切片

3/23 青红椒切片

4/23 洋葱切粗丝

5/23 生姜蒜切片

6/23 葱切段

7/23 冷锅放油

8/23 油七成热放入千页豆腐,翻炸一分钟左右

9/23 捞出备用

10/23 热锅放入腊肉煸炒出油

11/23 加生姜蒜

12/23 豆瓣酱

13/23 炒出红油

14/23 倒入千页豆腐

15/23 蚝油

16/23 翻炒均匀

17/23 加青红椒炒至断生

18/23 鸡精

19/23 葱段

20/23 干锅底部铺上洋葱

21/23 千页豆腐盛入,小火烧制两分钟左右

22/23 一道美味的干锅千页豆腐就做好了

23/23 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
没有腊肉可用五花肉,五花肉要放少量盐调味。千页豆腐也可不用过油的,过油只是为了更容易入味

