保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 2447收藏
独家 · 65.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8249
千页豆腐味道属于香辣味，口感筋道，特别的好吃。喜欢吃千页豆腐的朋友们就来和我学习一下它的做法吧。
15分钟
红油味
中级
其他
烧
其他
1/6 准备好千页豆腐所需的食材：千页豆腐和小葱。
2/6 把千页豆腐切成方块，放盘子里备用。
3/6 把小葱切成菱形的段，放盘子里备用。
4/6 锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣倒锅里煸炒出香味，再把千页豆腐都进锅里，用木铲翻炒几下。
5/6 把切好的葱段也倒进锅里和千页豆腐一起煸炒片刻，加入盐和鸡精，即可出锅食用。
6/6 千页豆腐的成品图。
郫县豆瓣有咸味，所以调盐的时候大家要少放点。
炒菜的时候开中小火，否则菜容易炒焦。
