千页豆腐烧肉的做法_菜谱_香哈网
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千页豆腐烧肉
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千页豆腐烧肉

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记得第一次在外面吃到这个菜就喜欢上了,后来每次在外面吃饭必点,前不久发现菜市场有卖的,就买回家做着吃。千页豆腐的味道QQ的,很有韧性,又非常爽滑。不管煎、炒、烹、炸、焖、炖,怎么做都好吃。今天跟大家分享一种最简单,又非常好吃的做法,大家都试试吧。

作者: 美食熊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/7 准备所需食材

  • 千页豆腐、肉洗净切片;红尖椒切圈;家里有甜豆,也准备了些

    2/7 千页豆腐、肉洗净切片;红尖椒切圈;家里有甜豆,也准备了些

  • 热油下锅,放入肉煸炒,炒至肉变色加入少许盐、生抽

    3/7 热油下锅,放入肉煸炒,炒至肉变色加入少许盐、生抽

  • 接着倒入准备好的千页豆腐、甜豆、红尖椒翻炒均匀

    4/7 接着倒入准备好的千页豆腐、甜豆、红尖椒翻炒均匀

  • 倒入适量清水,中小火焖三分钟左右

    5/7 倒入适量清水,中小火焖三分钟左右

  • 之后再加少许盐、蒸鱼豉油、鸡精,翻炒片刻即可

    6/7 之后再加少许盐、蒸鱼豉油、鸡精,翻炒片刻即可

  • 香喷喷的千页豆腐烧肉做好啦,有流口水的没?

    7/7 香喷喷的千页豆腐烧肉做好啦,有流口水的没?

  • 小贴士

    1、喜欢口味重点的,可以加豆瓣酱翻炒,多加点辣椒
    2、猪肉选五花肉更好吃,刚好家里没有了

    作者: 美食熊

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