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我用的磨具不太好，要薄一点的好，太厚了不容易烤熟，糖的量可稍微删减，这个比例做出来略甜
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 先将核桃仁放到烤箱里烘烤，180度5分钟，然后晾晾，捏碎
2/7 巧克力隔水软化
3/7 在隔水软化的同时加软化后的黄油和砂糖，不停搅拌直到完全融化为止
4/7 取下巧克力黄油糊加入打散的蛋黄，分次加入，不停搅拌，直到均匀
5/7 筛入面粉，搅拌均匀，无面粉颗粒
6/7 将核桃仁放入蛋糕糊里，然后搅拌均匀再放入磨具中，磨具最好是扁平的，我这个有点深了，可以用披萨盘或者平的烤箱盘
7/7 烤箱180度预热，烤20分钟，烤完可以用牙签插进去看下上面粘的是否有蛋糕糊在牙签上，没有就好了，有就再烤会，烤完晾凉切块
烤出来应该是表皮酥脆，里面软糯，搭配酸甜的果茶更好哦
